摩拉達美-優惠試用
香辣-油包是橘黃色。(辣椒油、棕櫚油、豆瓣醬、鹽、調味劑、香椿粉、香辛料、花生油、糖。)
油蔥-油包是透明微黃色。( 油蔥酥、紅葱油、耐炸油、醬油、蒜味精、麵類調味醬。)
至於醬包(黑豆、沙拉油、水、天然精鹽、蔗糖、香油。)和麵條(日照風乾小麥粉心粉波浪麵。)兩種口味都是一樣的。
煮好的波浪麵中心較白、較厚有嚼勁,兩側較透明、較薄易均勻沾附醬汁,非常適合乾拌麵。
波浪麵的麵條形狀很像我之前吃過的蓮子麵(含蓮子粉),但因材料不同,口感也不相同,蓮子麵較滑潤,波浪麵較Q彈。
油蔥-因含有油蔥酥,會看到油蔥酥顆粒。(沒加料是簡單乾拌麵。)
香辣-會看到粉末狀的辛香料。(陪襯些許海帶芽。)
黑豆油醬汁帶些許微甜不死鹹。
香辣+高麗菜+海帶芽+烤鴨肉=辣拌鴨麵。
香辣+溏心蛋+白蝦+大黃瓜=辣拌蝦麵-1。
香辣+溏心蛋+香腸+空心菜+小黃瓜=辣拌香腸麵。
香辣+水波蛋+高麗菜+大黃瓜=辣拌水波麵。
香辣+尼羅紅魚肉(拜拜用炸過的魚)+高麗菜+辣椒粉=辣拌魚麵。
香辣+煮破的水波蛋+白蝦+海帶芽=辣拌蝦麵-2。
香辣+白蝦+小黃瓜+雞絲+香菇+蕃茄+洋蔥=辣拌雙寶麵。
以上口味變化,都是我個人以家中和冰箱有什麼食材就自行組合搭配而成,僅供參考自由變化。
香辣口味是為自己和哥哥所買的,以上香辣組合不是我吃就是我哥吃的,麵條口味都算不錯,只是我兄妹倆都覺得不太夠辣,充其量只是微辣而已。至於油蔥口味是為母親買的,最近較無機會煮給她吃。兩種口味醬汁相同差別只在油包,油包的差別層次並不很大、很明顯,會有兩款有些類似之感,只差有辣和微辣而已。
老兵乾麵強調天然無添加防腐劑,嚴選醬汁醬油為黑豆製造,無基因改造問題,麵非油炸,的確是較健康又便利的選擇之一。
文內所述的感覺、感受、味道…等等,純為個人的喜好、認知及淺見,每個人皆不盡相同,煩請自行拿捏,本部落格僅供參考。
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